当然领取。

为了这个系统,叶猫可是连秦姨的软饭都拒绝了。

【叮,恭喜宿主获得两本菜谱《炸鸡》、《薯条》】

炸鸡?

薯条?

这算什么菜谱。

难道明天请秦姨吃饭,就吃这个?

只一瞬间,叶猫就感觉自己原本斗志满满的身体。

“噗”一下被人掏空。

也罢也罢,炸鸡总比软饭好吃。

叶猫耐着性子看了下去,这才发现系统的真正功效。

这系统,居然是靠会所内,客人产生的脂肪升级的。

客人在会所产生的卡路里,全部能转换成系统的脂肪值。

靠着这些脂肪值,叶猫可以兑换自己想要的菜谱,也能兑换成现实货币。

也就是说,只要客人在他这里多吃点东西,多涨点脂肪,假以时日,他必成百亿富翁。

只是,怎么才能让客人在他这里用膳呢?

不怪叶猫那么惆怅,谁让他家的大厨都跑了呢?

这要搁以前…………

往事已矣,叶猫也不想再谈。

现在看来,也只能把希望寄托在系统的这个新手大礼包上了。

炸鸡、薯条?

这玩意还能吃出花来?

正好,现在叶猫就在厨房,试一试系统给的菜谱倒也不错。

炸鸡所需的主食乃是鸡、面粉、面包糠和一些配料。

都是些寻常的东西,会所的厨房倒是一应俱全。

鸡当然不是现宰的十个月大的小母鸡,而是冰箱里冷冻着的冻鸡。

叶猫指挥着一个学徒帮忙解冻,自己则调配起了腌料。

腌料乃是系统提供的配方。

除了葱姜蒜,料酒,还加入了一定比例的食盐、香叶。

东西常见,但这比例却是要严格按照系统的指示调配。

叶猫也不用称,直接凭着手感,哗哗哗的往盆里撒料。

等鸡解冻完毕,放入盆中,盖上保鲜膜,就等着鸡肉腌制入味了。

这腌制的时间其实最好在八个小时,不过,叶猫等不了那么长的时间,只能稍微短点。

腌个两三个小时就差不多了。

纵然两三个小时,那也是很长一段时间。

叶猫决定,趁着这个空档期,先炸薯条。

薯条的工序并不复杂,全靠火候和油温的掌握。

另外,也少不了一份美味的番茄酱,弥补薯条本就有些寡淡的味道。

番茄酱和薯条相辅相成,缺一不可。

按照系统的严格要求,市面上的番茄酱自然是不达标的,必须得叶猫自己现熬。

叶猫拿了两个番茄,切十字刀,放入沸水中烫了一两分钟,很容易便将皮剥了下来。

接着,取蒂,去籽,切成小块。

又将牛至切丝,大蒜、洋葱切沫。

做好这一切准备工作,将所有主配料全部按比例倒进了锅中,加两勺橄榄油熬煮。

期间搅拌不断,防止粘锅。

再另起一锅,将蒜蓉洋葱炒软。

最后两锅合二为一,盖煮了起来。

趁着这空档口,叶猫又切起了土豆。

“小叶,您这是要做炸鸡、薯条?”

一旁还未离开的唐牛,看了半天才反应过来。

主要,谁家番茄酱还自己煮的,不都是配上市面上卖的那种,方便又省力。

“是啊。”

叶猫没有抬头,依旧仔细的切着土豆条。

土豆切条只是个基本功,是个学徒都能做,这活本来不用自己干的。

不过,闲着也是闲着。

“要不,让唐叔帮你炸吧。”

“说起这炸鸡的手艺,不是我吹,当年特地找了个大厨学过,自认不必那些连锁店差。”

虽然叶猫这熟练的操作,让唐牛有些吃惊。

但自负的他还真有点本钱,自问炸鸡的手艺很有一手。

可惜,他常年混迹高端场所,大家都是来吃大菜的,谁会点炸鸡薯条这种被誉为垃圾食品的东西。

“不用不用,吃了这么久唐叔做的饭,也是时候让唐叔尝尝我的手艺了。”

叶枫可不是为了吃炸鸡才做的这顿饭,而是为了这顿饭做的炸鸡。

正好眼下已经临近晚饭时间,叶猫干脆多切了几个土豆,让员工们也尝尝味道。

土豆切条,冷水冲洗三遍。

沸水加盐加醋再浸泡一遍。

沥干水分后,再裹上一层淀粉,涂抹均匀,放入冰箱冷藏十五分钟。

正好,此时番茄酱也煮的差不多了。

叶猫取了个大碗,将番茄酱放入其中放冷备用。

一旁的唐牛取了点尝了尝,顿时惊为天人。

这番茄酱吃起来也太好吃了吧。

酸酸甜甜的味道,丝滑不腻的口感,只一尝就让人有食欲大开的效果。

“小叶……哦不,叶总,您做的这番茄酱,是有什么诀窍吗?”

叶猫的这一手绝活直接震住了唐牛,他就连称呼也尊敬了起来。

有能力的人,在哪里都值得让人尊重。

“啊?”

“番茄酱不就是这么做吗?”

“刚刚的做法,你不都看到了?”

叶猫一边将土豆条从冰箱里倒腾出来,一边有些奇怪的问道。

他还没尝过番茄酱的味道,但看色泽似乎和包装袋里的也差不多。

莫非,一个小小的番茄酱,还能做出花来?

“额……主要您这番茄酱太好吃了。”

“和市面上的完全不一样,单凭这个配方,您就能在番茄酱市场里杀出一条血路。”

唐牛有些无语,刚刚的步骤他全看了,就是没看出来哪里特殊。

唯一能有变化的,估计就属只有叶猫能掌握的比例问题了。

“有那么夸张吗?”

“正好,我这薯条也出锅了,大家一起尝尝。”

叶猫说归说,手底下却是一刻不停,先是将土豆条炸至七成熟。

随后,又复炸了一遍。

刚一出锅,一道奇异的香气便在厨房里弥漫开来。

那是泥土的芬芳,有带有着土豆自身的清香。

只一闻,便让人食指大动。

叶猫将土豆条装盘,放在桌子上,自己先夹了一根。

裹上浓浓的自制番茄酱,金黄酥香的薯条,沾上光滑浓稠的番茄酱。

让人看一眼就食欲大增。

浅浅的尝上一口,番茄酱酸酸甜甜的味道,瞬间布满了整个口腔。

再加上酥香松脆的薯条,那感觉,整个人都升华了。

香、脆、酥。
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